拼音字母表 新华字典 焖的拼音 焖的读音发音 焖的拼音 焖的读音发音 焖 拼音: mèn , 笔划: 11 部首: 火 五笔: ouny 基本解释: 焖 (燜) mèn 盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 笔画数:11; 部首:火; 笔顺编号:43344254544 详细解释: 焖 燜 mèn 【动】 紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟〖braise;cookinacoveredpotoveraslowfire〗。如:焖牛肉